Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Скандал в Минском колледже искусств: бывший студент обвинил преподавателя в сексуализированном насилии. Тот все отрицает
  2. В отношении лидера группы «Палац» Олега Хоменко завели уголовное дело
  3. Силовики задержали сотрудницу Минздрава
  4. Заканчивается срок давности по «народной» статье за участие в протестах 2020-го. Спросили у юристки, можно ли больше не бояться силовиков
  5. «Человеку хочется прикоснуться к миру люкса». Как одевается личный врач Лукашенко
  6. Юг зальет, на севере намечается нечто еще более интересное. На Беларусь движется мощный циклон — объявлен оранжевый уровень опасности
  7. Воскресенский рассказал, как комиссия голосовала по вопросу освобождения Тихановского
  8. Еще у одного политзаключенного, похоже, «отжали» недвижимость. Нашлись желающие купить — они устроили «драку»
  9. «Самые грузные сотрудники расположились на канализационных люках». Как охраняли райцентр во время приезда Лукашенко
  10. По указанию «сверху»: для чего Кремль позволяет и как использует агрессивные высказывания Дмитрия Медведева в адрес мировых лидеров
  11. Общался с Лукашенко и был «главным госпоэтом», но выбрал оппозицию и эмиграцию. Сегодня ему 79 — рассказываем, что изменило его жизнь
  12. На интервью с Тихановской пришли липовые российские журналисты. Обман раскрыли в самый последний момент
  13. «Вясна»: Силовики активно задерживают беларусов, попавших в кадры документального фильма о протестах
  14. «Стараются задержать всех, кто засветился». Силовики получили приказ активнее задерживать участников протестов 2020-го — BELPOL
  15. «Зеркало» отмечает четвертый день рождения — и это печальная новость. Вот почему
  16. Почему заявления Тихановского многих возмущают? Мнение


/

Употребление продуктов с высоким содержанием олеиновой кислоты — широко представленного в оливковом масле жира — может способствовать развитию ожирения в большей степени, чем другие типы жиров. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Cell Reports.

Изображение носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com
Изображение носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com

Ученые из Университета Оклахомы, Йельского университета и Нью-Йоркской медицинской школы пришли к выводу, что олеиновая кислота активирует белок AKT2 и подавляет регуляторный белок LXR, в результате чего усиливается рост клеток-предшественников жировых клеток. Это приводит к увеличению их количества — и, как следствие, к созданию большего «резерва» для накопления жира.

«Мы хотели понять, влияет ли не просто переедание жирной пищи, а именно состав жирных кислот в рационе. Оказалось, что определенные молекулы жира запускают специфические клеточные реакции», — отметил Майкл Рудольф, доктор философии, доцент биохимии и физиологии в Медицинском колледже Университета Оклахомы.

В эксперименте мышам давали различные рационы, обогащенные конкретными жирными кислотами, включая те, что содержатся в кокосовом масле, арахисовом масле, молочных продуктах, сале и соевом масле. Только олеиновая кислота вызвала активное деление клеток, предшествующих жировым.

Ученые подчеркивают, что полностью исключить олеиновую кислоту из рациона невозможно и не нужно. Однако чрезмерное и длительное ее потребление может повысить риск ожирения, особенно при ограниченном доступе к разнообразной пище и частом употреблении фастфуда.

«Главное — умеренность и разнообразие источников жиров. При сбалансированном потреблении олеиновая кислота может быть полезной, но ее избыток — вреден, особенно для людей с риском сердечно-сосудистых заболеваний», — добавил Рудольф.