Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Силовики задержали сотрудницу Минздрава
  2. По указанию «сверху»: для чего Кремль позволяет и как использует агрессивные высказывания Дмитрия Медведева в адрес мировых лидеров
  3. В отношении лидера группы «Палац» Олега Хоменко завели уголовное дело
  4. «Самые грузные сотрудники расположились на канализационных люках». Как охраняли райцентр во время приезда Лукашенко
  5. «Зеркало» отмечает четвертый день рождения — и это печальная новость. Вот почему
  6. Воскресенский рассказал, как комиссия голосовала по вопросу освобождения Тихановского
  7. Общался с Лукашенко и был «главным госпоэтом», но выбрал оппозицию и эмиграцию. Сегодня ему 79 — рассказываем, что изменило его жизнь
  8. «Стараются задержать всех, кто засветился». Силовики получили приказ активнее задерживать участников протестов 2020-го — BELPOL
  9. Еще у одного политзаключенного, похоже, «отжали» недвижимость. Нашлись желающие купить — они устроили «драку»
  10. Скандал в Минском колледже искусств: бывший студент обвинил преподавателя в сексуализированном насилии. Тот все отрицает
  11. «Вясна»: Силовики активно задерживают беларусов, попавших в кадры документального фильма о протестах
  12. На интервью с Тихановской пришли липовые российские журналисты. Обман раскрыли в самый последний момент
  13. Заканчивается срок давности по «народной» статье за участие в протестах 2020-го. Спросили у юристки, можно ли больше не бояться силовиков
  14. «Человеку хочется прикоснуться к миру люкса». Как одевается личный врач Лукашенко
  15. Почему заявления Тихановского многих возмущают? Мнение
  16. Юг зальет, на севере намечается нечто еще более интересное. На Беларусь движется мощный циклон — объявлен оранжевый уровень опасности


Женщина обратилась к порталу «Здоровые люди» с важным вопросом. Ее муж — любитель сала, в последнее время у него у него лишний вес и высокий уровень холестерина (принимает лекарства). Он не против соблюдать диету, но отказаться от сала не хочет, съедает до килограмма в неделю, поскольку где-то прочитал, что в сале много полезных веществ. Помочь переубедить ее мужа попытался доцент кафедры терапии БГМУ, кандидат медицинских наук, доцент Вадим Сушинский.

Изображение используется в качестве иллюстрации. Фото: Pixabay.com
Изображение используется в качестве иллюстрации. Фото: pixabay.com

— Сало — продукт высокоэнергетический, содержащий большое количество килокалорий. Более того, они в большинстве своем представлены насыщенными жирами, которые чаще всего и ассоциируются с вредным воздействием. И на вопрос, можно ли есть сало, для большинства людей отвечу положительно: можно. Другое дело, сколько и как часто (допустимо съедать небольшой кусочек 20−30 граммов не чаще раза в неделю).

В данном случае человеку с лишним весом, имеющему проблемы с холестерином, я бы сказал: категорически нельзя. Сало — это не тот продукт, который можно есть каждый день. Задача врача — сориентировать пациента на соблюдение диеты, которая будет помогать лекарственным препаратам эффективно снижать уровень холестерина.

В этом контексте следует отметить, что в целом категорическое исключение продуктов из диеты (того же сала) пациентами чаще всего встречается негативно, в штыки. Нередко жесткое ограничение большого списка продуктов приводит к тому, что пациент не выполняет никакие рекомендации по диете. Именно поэтому, чтобы не оттолкнуть человека от соблюдения диеты как таковой, возможны определенные исключения.

У всех разные пищевые пристрастия, большая часть которых формировалась в семьях на протяжении поколений. Многие сегодняшние горожане — выходцы из села. Их родители, бабушки и дедушки выполняли много физической работы: косили, заготавливали дрова, пахали, обрабатывали огород. Все это связано с большими энергозатратами. Для них сало было необходимым и доступным элементом питания.

Сегодня же большинство наших сограждан — городские жители, физическая активность у них минимальная по сравнению с предыдущими поколениями. Да и сельчанам сегодня доступны различные бытовые приборы, сельскохозяйственная техника, автомобили — все это облегчает труд и жизнедеятельность человека, — сообщил врач.

При этом он отметил, что хотел бы четко разделить рекомендации для здорового человека и для человека, страдающего, например, сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Для здорового человека 20−30 граммов сала в неделю (а с учетом физической активности иногда и больше) вполне достаточно для удовлетворения вкусовых пристрастий без вреда для здоровья. А для пациента с дислипидемией, в том числе если он принимает холестерин-снижающие препараты, употребление сала следует ограничить.